La Guayusa, una bebida milagrosa y ancestral de nuestra amazonia.
Como una fuente de energía milagrosa y divina que alivia el cansancio, somnolencia dando fuerzas y energía es como muchos habitantes de la amazonia ecuatoriana ven y describen a la –Guayusa- una planta de aproximadamente 25 metros de altura y que desde tiempos ancestrales se consume por gran parte de la población amazónica.
Su gran contenido cáfeinico y sus antioxidantes tienen propiedades que para algunos lugareños es una verdadera bendición e incluso se cree que retrasa el envejecimiento
La cortesía de las personas en el Oriente ecuatoriano se refleja en la atención al visitante a través del cálido saludo y compartiendo un vaso de esta bebida que muy aparte de brindar distintos tipos de beneficios refresca del calor y humedad de la amazonia.
Y es que para los guerreros amazónicos la Guayusa es mucho más que las bebidas energéticas que se venden en los mercados, pues esta se cultiva dentro de las familias y la tradición se traspasa de generación en generación a través del lazo familiar entre madres e hijas.
La Guayusa es un milagro de la amazonia ecuatoriana siendo una tradición ancestral que se niega a morir y que incluso algunos empresarios locales e internacionales (Estados Unidos y Canadá) están empezando a comercializar.
Pero muy aparte de todas las propiedades he intentos de venta, la Guayusa es sin lugar a dudas una bebida de infusión que debe ser consumida por cualquiera que desee visitar y disfrutar de la amazonia.